Top

EIERBRECHMASCHINEN / RZ-8

RZ—8 Eierbrecher

 

Trennung des Eiweißes und des Eigelbes, Kapazität 25600 Eier/Stunde
Besuchen Sie unsere Videogalerie
PDF-Datenblatt herunterladen
ANWENDUNG: Konditoreien, Bäckereien, Nudelproduktionsbetriebe.
KAPAZITÄT: 25600 Eier/Stunde
ERSETZT: 60 Personen
KOMPATIBILITÄT: VEL-30, MT-8, UVC-8, UZS, PS-1, FS
VERSORGUNG: 2 kW 400 V 3/N/PE 50/60 Hz, 230 V 3/N/PE 50/60 Hz, Druckluft 6-8 bar
ABMESSUNGEN: 4570x2431x1161 mm
MINIMALER ARBEITSRAUM: 3500×5500 mm
GEWICHT: 450 kg
BEDIENUNG: 4 Personen
ZUSÄTZLICHE INFORMATION
Compressed air is required. Compatible with the UZS egg shell breaker. Compatible with the FS wedge wire filter. Compatible with the MT-8 tunnel washer. The egg breaker is equipped with a semi-automatic cleaning system which cleans the machine from inside. If eggs are of inferior quality and yolks from whites separation is intended, the eggs should be cooled to the temperature of below 14 degrees Celsius [57 degrees Fahrenheit] prior to breaking. We recommend a simple egg quality test. All parts of our machines which come in contact with eggs are made out of stainless steel EN 1.4301 (AISI 304).
HERUNTERLADEN
  DATENBLATT

BESCHREIBUNG

Der Eierbrecher RZ-8 verwendet ein Förderbandr, um die Eier dem Brechbereich zuzuführen. Dann bricht das Gerät die Schalen mit speziellen Messern durch die Imitierung der Arbeit von menschlichen Händen . Die zerbrochenen Eier fließen durch einen speziell gestalteten Mäander, der zur zusätzlichen Qualitätskontrolle dient. Nach dem Durchfließen des Mäanders gehen die Eier zum Separator, wo das Eigelb vom Eiweiß getrennt wird. Diese hygienischste Methode zum Brechen von Eiern ist eine Innovation von OVO-TECH.

Verfügbare Lieferoptionen

 

Luft

Land

Meer

D2D *

* Nur USA und EU

Selected Value: 0