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PASTEURIZADORES / M-350

Pasteurizador de masa de huevo M-350

 

SET DE PASTEURIZACIÓN Y ENVASADO DE HUEVOS
PASTEURIZACIÓN DE CALIDAD – para huevos muy contaminados – tiempo de pasteurización extremo

Pasteurizador de masa de huevo M-350

 

SET DE PASTEURIZACIÓN Y ENVASADO DE HUEVOS
PASTEURIZACIÓN DE CALIDAD – para huevos muy contaminados – tiempo de pasteurización extremo
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DISEÑADO PARA EMPRESAS FABRICANTES DE HUEVO QUE PRODUCEN Y RECUPERAN MASA DE HUEVO PARA PROCESAMIENTO POSTERIOR:  

  • productores de huevos de gallina – materia prima: huevos con dimensiones no estándar y huevos rotos,
  • plantas de clasificación de huevos – materia prima: residuos generados en el proceso de clasificación de huevos,
  • mayoristas de huevos – materia prima: huevos de alta calidad y huevos devueltos antes de la fecha de caducidad,
  • restaurantes de desayuno – materia prima: huevos de alta calidad

RETORNO DE LA INVERSIÓN GARANTIZADO: incluso después de 6 meses / se aplica a la masa de huevo recuperada durante el procesamiento de huevos rotos.

materia prima para pasteurización: huevos de tamaño no estándar, huevos estándar, huevos de valor total y de valor parcial seguros para el consumo, desperdicios de huevo (huevos agrietados), devoluciones de huevos antes de su vencimiento.

configurar los componentes de la M-350:

  1. pasteurizador,
  2. unidad de calefacción/refrigeración,
  3. filtro de concha,
  4. Llenadora con bomba para bolsas Bag in Box.

control: la pasteurización se realiza en un ciclo automático, el envasado es semiautomático, la medición de la cantidad de masa de huevo es automática. Modo automático de lavado y desinfección.
Registro y archivo del proceso de pasteurización – automático.

control remoto de procesos: sitio web.

eficiencia: el tiempo aproximado del ciclo de pasteurización y enfriamiento del producto depende de la cantidad de materia prima: 175L (3325 huevos) / 3.5 h., 250L (4750 huevos) / 5 h., 350L (6650 huevos) / 6 h.

pasteurización de calidad: tiempo largo y seguro de pasteurización (mantenimiento) de la masa de huevo a la temperatura de pasteurización (estándar 20 minutos). Adaptado a la calidad de la materia prima.

Información adicional: 

El conjunto M-350 está diseñado para la producción y envasado de masa de huevo pasteurizado obtenida en el proceso de quebrantamiento mediante máquinas OVO-TECH (UDTJ y RX).

El envasado se realiza mediante una máquina llenadora automática Bag in Box. La máquina llenadora mide automáticamente la cantidad de huevo vertido en bolsas en el rango de 1L a 20L. Después de la pasteurización, la masa se puede almacenar en condiciones de refrigeración hasta por 30 días. El lavado y desinfección del conjunto de pasteurización se realiza en un ciclo automático.

 
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Métodos de entrega disponibles

 

Aéreo

Terrestre

Marítimo

D2D *

* Solamente USA y UE

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  • productores de huevos de gallina – materia prima: huevos con dimensiones no estándar y huevos rotos,
  • plantas de clasificación de huevos – materia prima: residuos generados en el proceso de clasificación de huevos,
  • mayoristas de huevos – materia prima: huevos de alta calidad y huevos devueltos antes de la fecha de caducidad,
  • restaurantes de desayuno – materia prima: huevos de alta calidad

RETORNO DE LA INVERSIÓN GARANTIZADO: incluso después de 6 meses / se aplica a la masa de huevo recuperada durante el procesamiento de huevos rotos.

materia prima para pasteurización: huevos de tamaño no estándar, huevos estándar, huevos de valor total y de valor parcial seguros para el consumo, desperdicios de huevo (huevos agrietados), devoluciones de huevos antes de su vencimiento.

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  1. pasteurizador,
  2. unidad de calefacción/refrigeración,
  3. filtro de concha,
  4. Llenadora con bomba para bolsas Bag in Box.

control: la pasteurización se realiza en un ciclo automático, el envasado es semiautomático, la medición de la cantidad de masa de huevo es automática. Modo automático de lavado y desinfección.
Registro y archivo del proceso de pasteurización – automático.

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eficiencia: el tiempo aproximado del ciclo de pasteurización y enfriamiento del producto depende de la cantidad de materia prima: 175L (3325 huevos) / 3.5 h., 250L (4750 huevos) / 5 h., 350L (6650 huevos) / 6 h.

pasteurización de calidad: tiempo largo y seguro de pasteurización (mantenimiento) de la masa de huevo a la temperatura de pasteurización (estándar 20 minutos). Adaptado a la calidad de la materia prima.

Información adicional: 

El conjunto M-350 está diseñado para la producción y envasado de masa de huevo pasteurizado obtenida en el proceso de quebrantamiento mediante máquinas OVO-TECH (UDTJ y RX).

El envasado se realiza mediante una máquina llenadora automática Bag in Box. La máquina llenadora mide automáticamente la cantidad de huevo vertido en bolsas en el rango de 1L a 20L. Después de la pasteurización, la masa se puede almacenar en condiciones de refrigeración hasta por 30 días. El lavado y desinfección del conjunto de pasteurización se realiza en un ciclo automático.

 
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* Solamente USA y UE

Pasteurizador de huevo M-350 calor físico y cavitación entre las partículas en movimiento, se elimina la necesidad de comprar un calentador de vapor o gas.

El pasteurizador de huevo M-350 utiliza un intercambiador de calor de placas de dos partes con su propia fuente de calor.

Al usar pasteurizador de huevo M-350 calor físico y cavitación entre las partículas en movimiento, se elimina la necesidad de comprar un calentador de vapor o gas.

Del mismo modo se produce una homogeneización suave, lo que pasteurizador de huevo M-350 elimina la necesidad de comprar un homogeneizador.

Homogeneización pasteurizador de huevo M-350 con este proceso es aún más delicada que con un homogeneizador estándar, que siguen siendo las mismas que en los huevos frescos.

La máquina pasteurizador de huevo M-350 permite un funcionamiento continuo durante un período de 8 horas sin lavar.

La homogeneización con este proceso es aún más delicada que con un homogeneizador estándar. El pasteurizador utiliza un intercambiador de calor de placas de dos partes con su propia fuente de calor: el calentador giratorio de rotor. Al usar i.e. calor físico y cavitación entre las partículas en movimiento. Del mismo modo i.e. , gracias a la tecnología del calentador giratorio del rotor.
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