Czy można zamrażać surowe jajka?
28 sierpnia, 2023
Tak, możesz zamrozić surowe jajka!
Jednak ważne jest, aby najpierw wykonać kilka ważnych czynności. Po pierwsze, wiele osób próbuje po prostu umieścić cały karton jajek w zamrażarce, razem ze skorupkami. Jest to niebezpieczny i niezalecany sposób zamrażania surowych jaj. Surowe jaja należy rozbić, oddzielić białko od żółtka, i zamrozić je osobno.
Zamrożone jajka można rozmrozić w lodówce lub pod zimną bieżącą wodą przed gotowaniem. Surowe jajka można zamrozić na okres maksymalnie do 1 roku.