Pasteryzator masy jajecznej M-250

opis:

Małych rozmiarów, przystępny cenowo pasteryzator masy jajecznej. W skład zestawu wchodzi system automatycznego napełniania worków masą jajeczną.

PRZEZNACZENIE

Przetwórnie jaj, fermy kurze, producenci majonezu, wytwórnie makaronów.

   250 litrów / cykl            n/d

Pasteryzatory wykorzystują dwuczęściowy płytowy wymiennik ciepła z własnym źródłem ciepła – rotor spinnig heater.

Nasze pasteryzatory działają przy wykorzystaniu fizycznego ciepła.

Pasteryzatory działają z wykorzystaniem homogenizacji, z pomocą tego procesu jest ona jeszcze delikatniejsza.

Pasteryzatory działają przy wykorzystaniu fizycznego ciepła.

Naśladuje pracę ludzkich ponieważ rąk. Maszyna jest przeznaczona do pasteryzacji masy jajecznej. Pasteryzuje masę jajeczną, wydajność od 200 litrów/godz. Kompatybilny z wybijarką RZ. Kompatybilny z myjką tunelową MT. Wszystkie nasze pasteryzatory są wyposażone w pełną automatyzację oraz w pełni automatyczny system C.I.P. Dzięki zastosowaniu technologii rotor spinnig heater, występuje delikatna homogenizacja co eliminuje konieczność zakupu homogenizatora. Homogenizacja z wykorzystaniem tego procesu jest jescze delikatniejsza niż przy użyciu standardowego homogenizatora, dzięki czemu zostają zachowane funkcjonalne właściwości białek, które pozostają takie same jak w świeżych jajkach. Maszyna umożliwia ciągłą pracę przez okres 8 godzin bez konieczności mycia.