PASTERYZATORY / M-250
M-250 pasteryzator masy jajecznej
Pasteryzuje masę jajeczną, wydajność 250 litrów/cykl (3 godz.)
M-250 pasteryzator masy jajecznej
Pasteryzuje masę jajeczną, wydajność 250 litrów/cykl (3 godz.)
Odwiedź naszą galerię wideo
 |
PRZEZNACZENIE: Wybijarnie jaj, piekarnie, cukiernie, wytwórnie makaronów. |
 |
WYDAJNOŚĆ: 250 litrów/cykl (3 godz.) |
 |
ZASTĘPUJE: n/d |
 |
KOMPATYBILNOŚĆ: PS-1, PM BOX, FS |
 |
ZASILANIE: 27 kW 400 V 3/N/PE 50/60 Hz |
 |
SPRĘŻONE POWIETRZE: n/d |
 |
WODA: z instalacji klienta |
 |
WYMIARY ZBIORNIK-AGREGAT: 860-1200×860-1000×1660-1000 mm |
 |
MIN. PRZESTRZEŃ ROBOCZA: ok. 20 m² |
 |
WAGA ZBIORNIK-AGREGAT: 180-150 kg |
 |
OBSŁUGA: 1 osoba |
 |
INFORMACJE DODATKOWE |
| Pasteryzator przeznaczony jest do pasteryzacji jaj kurzych, w tym również jaj kategorii B (o niestandardowych wymiarach i popękanych). Wymaga przyłącza wodnego z instalacji klienta. Maszyna działa w cyklach trzygodzinnych. Wszystkie elementy maszyny mające kontakt z jajkiem są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 316. Pozostałe części są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. | |
 |
POBIERZ |
 KARTA PRODUKTU |
OPIS
Zestaw pasteryzatorowy składa się z trzech urządzeń: pasteryzatora M-250, agregatu chłodniczego oraz napełniacza worków BagInBox. Proces pasteryzacji składa się z czterech etapów:
- Pasteryzator zostaje napełniony masą jajeczną która jest następnie automatycznie podgrzewana do temperatury 64-68°C,
- Masa jajeczna podgrzana do temperatury pasteryzacji jest przetrzymywana w zbiorniku pasteryzatora, gdzie następuje proces pasteryzacji, którego czas może być regulowany za pomocą panelu sterowania w przedziale 7-15 minut,
- Spasteryzowana masa jajeczna jest gwałtownie schładzana wodą lodową do temperatury 2°C,
- Schłodzona masa jajeczna jest pompowana do napełniacza worków, gdzie jest odmierzana i przepompowywana do worków BagInBox.
Podczas pasteryzacji, masa jajeczna jest cały czas mieszana, a cały proces jest kontrolowany przez sterownik i zapisywany w rejestratorze przebiegu. Maszyna posiada półautomatyczny system myjący CIP, który po zmianie konfiguracji węży automatycznie myje i dezynfekuje maszynę.
Dostępne sposoby dostawy
|
|
|
|
|
* tylko USA i UE
Odwiedź naszą galerię wideo
|
PRZEZNACZENIE: Wybijarnie jaj, piekarnie, cukiernie, wytwórnie makaronów. |
|
WYDAJNOŚĆ: 250 litrów/cykl (3 godz.) |
|
ZASTĘPUJE: n/d |
|
KOMPATYBILNOŚĆ: PS-1, PM BOX, FS |
|
ZASILANIE: 27 kW 400 V 3/N/PE 50/60 Hz |
|
SPRĘŻONE POWIETRZE: n/d |
|
WODA: z instalacji klienta |
|
WYMIARY ZBIORNIK-AGREGAT: 860-1200×860-1000×1660-1000 mm |
|
MIN. PRZESTRZEŃ ROBOCZA: ok. 20 m² |
|
WAGA ZBIORNIK-AGREGAT: 180-150 kg |
|
OBSŁUGA: 1 osoba |
|
INFORMACJE DODATKOWE |
| Pasteryzator przeznaczony jest do pasteryzacji jaj kurzych, w tym również jaj kategorii B (o niestandardowych wymiarach i popękanych). Wymaga przyłącza wodnego z instalacji klienta. Maszyna działa w cyklach trzygodzinnych. Wszystkie elementy maszyny mające kontakt z jajkiem są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 316. Pozostałe części są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. | |
|
POBIERZ |
| KARTA PRODUKTU |
OPIS
Zestaw pasteryzatorowy składa się z trzech urządzeń: pasteryzatora M-250, agregatu chłodniczego oraz napełniacza worków BagInBox. Proces pasteryzacji składa się z czterech etapów:
- Pasteryzator zostaje napełniony masą jajeczną która jest następnie automatycznie podgrzewana do temperatury 64-68°C,
- Masa jajeczna podgrzana do temperatury pasteryzacji jest przetrzymywana w zbiorniku pasteryzatora, gdzie następuje proces pasteryzacji, którego czas może być regulowany za pomocą panelu sterowania w przedziale 7-15 minut,
- Spasteryzowana masa jajeczna jest gwałtownie schładzana wodą lodową do temperatury 2°C,
- Schłodzona masa jajeczna jest pompowana do napełniacza worków, gdzie jest odmierzana i przepompowywana do worków BagInBox.
Podczas pasteryzacji, masa jajeczna jest cały czas mieszana, a cały proces jest kontrolowany przez sterownik i zapisywany w rejestratorze przebiegu. Maszyna posiada półautomatyczny system myjący CIP, który po zmianie konfiguracji węży automatycznie myje i dezynfekuje maszynę.
Dostępne sposoby dostawy
|
|
|
|
|
* Tylko USA i UE