Top

PASTERYZATORY / M-350

M-350 pasteryzator masy jajecznej

 

ZESTAW DO PASTERYZACJI I PAKOWANIA MASY JAJOWEJ
JAKOŚCIOWA PASTERYZACJA – dla jajek mocno zakażonych – ekstremalny czas pasteryzacji

M-350 pasteryzator masy jajecznej

 

ZESTAW DO PASTERYZACJI I PAKOWANIA MASY JAJOWEJ
JAKOŚCIOWA PASTERYZACJA – dla jajek mocno zakażonych – ekstremalny czas pasteryzacji
Odwiedź naszą galerię wideo
Pobierz kartę produktu PDF

PRZEZNACZONY DLA FIRM ODZYSKUJĄCYCH I PRODUKUJĄCYCH  PASTERYZOWANĄ MASĘ JAJOWĄ:  

  • producentów jaj kurzych – surowiec:  jajka o niestandardowych wymiarach oraz jajka stłuczone,
  • sortownie jajek –  surowiec: odpady powstałe w procesie sortowania jaj,
  • hurtowni jaj – surowiec: jajka zwrócone przed terminem zapadalności oraz jajka pełnowartościowe,
  • restauracji śniadaniowych – surowiec: pełnowartościowe jajka

GWARANTOWANY ZWROT INWESTYCJI: nawet po 6 miesiącach /dotyczy masy jajowej odzyskiwanej ze stłuczek/.

surowiec do pasteryzacji: odpady jaj (stłuczki), zwroty jajek przed terminem zapadalności, jaja niewymiarowe, jaja standardowe, pełnowartościowe i niepełnowartościowe ale bezpieczne dla ludzi.

zestaw M-350 części składowe:

  1. pasteryzator,
  2. agregat grzejąco/chłodzący,
  3. filtr skorupek,
  4. nalewarka z pompą do  worków Bag in Box.

sterowanie, kontroling: pasteryzacja odbywa się w cyklu automatycznym, pakowanie półautomatyczne, odmierzanie ilości masy jajowej – automatyczne. Mycie i dezynfekcja tryb automatyczny.
Rejestracja i archiwizacja przebiegu procesu pasteryzacji – automatyczna.

zdalna kontrola procesu: strona WWW.

wydajność: przybliżony czas cyklu pasteryzacji i schładzania produktu  jest zależny od ilości surowca: 175L (3325 jaj) / 3.5 h., 250L (4750 jajek) / 5 h., 350L (6650 jaj) / 6 h.

jakościowa pasteryzacja: długi, bezpieczny czas pasteryzacji (przetrzymywania) masy jajowej w temperaturze pasteryzacji (standardowo 20 minut). Dostosowany do jakości surowca.

informacje dodatkowe: 

Zestaw M-350 przeznaczony jest do wytwarzania i pakowania pasteryzowanej masy jajowej pozyskiwanej w procesie wybijania zarówno z urządzeń OVO-TECH  typu UDTJ jak i  urządzeń typu RX.

Pakowanie realizowane jest za pomocą automatycznej nalewarki do worków typu Bag in Box. Nalewarka odmierza automatycznie ilość wlewanego jajka do worków w zakresie od 1L do 20L. Po pasteryzacji masa może być przechowywana w warunkach chłodniczych do 30 dni. Mycie i odkażanie urządzenia odbywa się w cyklu automatycznym.

 
POBIERZ
  KARTA PRODUKTU

Dostępne sposoby dostawy

 

Lotniczy

Lądowy

Morski

D2D *

* tylko USA i UE

Odwiedź naszą galerię wideo

PRZEZNACZONY DLA FIRM ODZYSKUJĄCYCH I PRODUKUJĄCYCH  PASTERYZOWANĄ MASĘ JAJOWĄ:  

  • producentów jaj kurzych – surowiec:  jajka o niestandardowych wymiarach oraz jajka stłuczone,
  • sortownie jajek –  surowiec: odpady powstałe w procesie sortowania jaj,
  • hurtowni jaj – surowiec: jajka zwrócone przed terminem zapadalności oraz jajka pełnowartościowe,
  • restauracji śniadaniowych – surowiec: pełnowartościowe jajka

GWARANTOWANY ZWROT INWESTYCJI: nawet po 6 miesiącach /dotyczy masy jajowej odzyskiwanej ze stłuczek/.

surowiec do pasteryzacji: odpady jaj (stłuczki), zwroty jajek przed terminem zapadalności, jaja niewymiarowe, jaja standardowe, pełnowartościowe i niepełnowartościowe ale bezpieczne dla ludzi.

zestaw M-350 części składowe:

  1. pasteryzator,
  2. agregat grzejąco/chłodzący,
  3. filtr skorupek,
  4. nalewarka z pompą do  worków Bag in Box.

sterowanie, kontroling: pasteryzacja odbywa się w cyklu automatycznym, pakowanie półautomatyczne, odmierzanie ilości masy jajowej – automatyczne. Mycie i dezynfekcja tryb automatyczny.
Rejestracja i archiwizacja przebiegu procesu pasteryzacji – automatyczna.

zdalna kontrola procesu: strona WWW.

wydajność: przybliżony czas cyklu pasteryzacji i schładzania produktu  jest zależny od ilości surowca: 175L (3325 jaj) / 3.5 h., 250L (4750 jajek) / 5 h., 350L (6650 jaj) / 6 h.

jakościowa pasteryzacja: długi, bezpieczny czas pasteryzacji (przetrzymywania) masy jajowej w temperaturze pasteryzacji (standardowo 20 minut). Dostosowany do jakości surowca.

informacje dodatkowe: 

Zestaw M-350 przeznaczony jest do wytwarzania i pakowania pasteryzowanej masy jajowej pozyskiwanej w procesie wybijania zarówno z urządzeń OVO-TECH  typu UDTJ jak i  urządzeń typu RX.

Pakowanie realizowane jest za pomocą automatycznej nalewarki do worków typu Bag in Box. Nalewarka odmierza automatycznie ilość wlewanego jajka do worków w zakresie od 1L do 20L. Po pasteryzacji masa może być przechowywana w warunkach chłodniczych do 30 dni. Mycie i odkażanie urządzenia odbywa się w cyklu automatycznym.

 
POBIERZ
  KARTA PRODUKTU

Dostępne sposoby dostawy

 

Lotniczy

Lądowy

Morski

D2D*

* Tylko USA i UE

M-350 pasteryzator masy jajecznej przeznaczony jest do pasteryzacji jaj kurzych. Wymaga przyłącza wodnego z instalacji klienta.

Maszyna m-350 pasteryzator masy jajecznej działa w cyklach trzygodzinnych.

Wszystkie elementy maszyny m-350 pasteryzator masy jajecznej mające kontakt z jajkiem są wykonane ze stali nierdzewnej.

Zestaw pasteryzatorowy składa się z urządzeń: M-350 pasteryzator masy jajecznej, agregat chłodniczy, filtr oraz napełniacz worków BagInBox.

Pasteryzator m-350 zostaje napełniony masą jajeczną która jest następnie automatycznie podgrzewana do temperatury 64-68°C.

Maszyna m-350 pasteryzator masy jajecznej posiada półautomatyczny system myjący CIP.

Wybrana wartość: 0