Top

WYBIJARKI / RX mini

Wybijarka do jaj RX mini

 

Oddziela białko od żółtka, wydajność 6400 jaj/godz.
Odwiedź naszą galerię wideo
pobierz kartę produktu pdf
PRZEZNACZENIE: Wybijarnie jaj, piekarnie, cukiernie, wytwórnie makaronów.
WYDAJNOŚĆ: 6400 jaj/godz.
ZASTĘPUJE:  14 osób
KOMPATYBILNOŚĆ: VEL-30, MX-2, UX-2, PS-2, UZS, 2xFS
ZASILANIE:  1 kW 230 V 1/N/PE 50/60 Hz, 1 kW 110 V 1/N/PE 50/60 Hz  + TRAFO I FALOWNIK
SPRĘŻONE POWIETRZE: n/d
WODA: z sieci lub instalacji klienta
WYMIARY: 1950x1170x1320 mm
MIN. PRZESTRZEŃ ROBOCZA: 3500×2500 mm
WAGA: 280 kg
OBSŁUGA: 1-2 osoby
INFORMACJE DODATKOWE
Wymaga przyłącza wody w celu uruchomienia systemu myjącego CIP (Clean-In-Place). Kompatybilna ze zgniataczem skorup UZS. W przypadku jajek słabej jakości, jeśli wymagana jest separacja żółtek od białek, jajka przed wybijaniem powinny być schłodzone do temperatury poniżej 14 stopni Celsjusza. Polecamy prosty test świeżości jajek. Wszystkie elementy naszych maszyn mające kontakt z jajkami są wykonane ze stali nierdzewnej EN 1.4301 (AISI 304).
POBIERZ
  KARTA PRODUKTU

OPIS

Wybijarka RX-mini wykorzystuje podajnik grawitacyjno-rolkowoy wprowadząjcy jaja do sekcji rozbijającej. Wysoka wydajność maszyny uzyskana jest przez zastosowanie innowacyjnych rotacyjnych mechanizmów rozbijających. Urządzenie rozbija skorupy za pomocą odpowiednio wyprofilowanych noży, naśladując pracę ludzkich rąk. Ta maksymalnie higieniczna metoda rozbijania jaj jest innowacją firmy OVO-TECH. Następnie, rozbite jajka płyną przez specjalnie zaprojektowany kompaktowy kontroler służący do dodatkowej kontroli jakości. Po przepłynięciu przez kontroler, jajka trafiają na rozdzielacz, gdzie żółtko zostaje oddzielone od białka. Objętość skorup z wybitych jaj redukowana jest za pomocą niezależnie podstawionego uniwersalnego zgniatacza skorup UZS. Zapewnia to zmniejszenie objętości skorup o 95%. Po zakończeniu pracy maszyna może być myta za pomocą wbudowanego systemu CIP . Wybijarka wykonana jest ze stali INOX EN 1.4301 (AISI 304).

Dostępne sposoby dostawy

 

Lotniczy

Lądowy

Morski

D2D *

* Tylko USA i EU

Wybijarka do jaj RX mini

 

Oddziela białko od żółtka, wydajność 6400 jaj/godz.
PRZEZNACZENIE: Wybijarnie jaj, piekarnie, cukiernie, wytwórnie makaronów.
WYDAJNOŚĆ: 6400 jaj/godz.
ZASTĘPUJE:  14 osób
KOMPATYBILNOŚĆ: VEL-30, MX-2, UX-2, PS-2, UZS, 2xFS
ZASILANIE:  1 kW 230 V 1/N/PE 50/60 Hz, 1 kW 110 V 1/N/PE 50/60 Hz  + TRAFO I FALOWNIK
SPRĘŻONE POWIETRZE: n/d
WODA: z sieci lub instalacji klienta
WYMIARY: 1950x1170x1320 mm
MIN. PRZESTRZEŃ ROBOCZA: 3500×2500 mm
WAGA: 280 kg
OBSŁUGA: 1-2 osoby
INFORMACJE DODATKOWE
Wymaga przyłącza wody w celu uruchomienia systemu myjącego CIP (Clean-In-Place). Kompatybilna ze zgniataczem skorup UZS. W przypadku jajek słabej jakości, jeśli wymagana jest separacja żółtek od białek, jajka przed wybijaniem powinny być schłodzone do temperatury poniżej 14 stopni Celsjusza. Polecamy prosty test świeżości jajek. Wszystkie elementy naszych maszyn mające kontakt z jajkami są wykonane ze stali nierdzewnej EN 1.4301 (AISI 304).
POBIERZ
  KARTA PRODUKTU

OPIS

Wybijarka RX-mini wykorzystuje podajnik grawitacyjno-rolkowoy wprowadząjcy jaja do sekcji rozbijającej. Wysoka wydajność maszyny uzyskana jest przez zastosowanie innowacyjnych rotacyjnych mechanizmów rozbijających. Urządzenie rozbija skorupy za pomocą odpowiednio wyprofilowanych noży, naśladując pracę ludzkich rąk. Ta maksymalnie higieniczna metoda rozbijania jaj jest innowacją firmy OVO-TECH. Następnie, rozbite jajka płyną przez specjalnie zaprojektowany kompaktowy kontroler służący do dodatkowej kontroli jakości. Po przepłynięciu przez kontroler, jajka trafiają na rozdzielacz, gdzie żółtko zostaje oddzielone od białka. Objętość skorup z wybitych jaj redukowana jest za pomocą niezależnie podstawionego uniwersalnego zgniatacza skorup UZS. Zapewnia to zmniejszenie objętości skorup o 95%. Po zakończeniu pracy maszyna może być myta za pomocą wbudowanego systemu CIP . Wybijarka wykonana jest ze stali INOX EN 1.4301 (AISI 304).

Dostępne sposoby transportu

 

Lotniczy

Lądowy

Morski

D2D *

 

* Tylko USA i UE

Wybrana wartość: 0