COMPACT Desinfektion | Aufschlagen & Trennung UX-1 | RX-1

Auf Bestellung

Compact

Maximaler Schutz vor Krankheitserregern
Vor der Extraktion desinfiziert das UX-1-Modul die Schalen mit trockenem UV-C-Licht und verhindert jegliche Kreuzkontamination des Endprodukts.

Präzises Aufschlagen
Das RX-1 nutzt einen proprietären Rotationsmesser-Mechanismus, der menschliche Handbewegungen nachahmt und bis zu 6.500 Eier pro Stunde verarbeitet.

Perfekte Prozesskontrolle
Ein integriertes Steuerungs- und Separationssystem gewährleistet eine kontinuierliche Qualitätskontrolle sowie die exakte Trennung von Eigelb und Eiweiß.

Clean-In-Place-System (CIP)
Die automatische Innenreinigung maximiert die Betriebszeit der Anlage.

Ausgewählt von

Bauernhöfe Catering HoReCa Industrielle Verarbeitung Nudelproduktion Süßwaren und Bäckereien

Beschreibung des Produkts

Maximieren Sie Ihre Flüssigei-Ausbeute mit der UX-1- und RX-1-Linie. Profitieren Sie von robotergestütztem Aufschlagen und präziser Eigelb-Eiweiß-Trennung.

Das System gewährleistet höchste Produktreinheit durch die Kombination einer Desinfektion vor dem Aufschlagen mit einem präzisen, robotergestützten Aufschlagen der Eier.