COMPACT Désinfection | Cassage & Séparation UX-1 | RX-1

Sur commande

Compact

Protection ultime contre les agents pathogènes
Avant le cassage, le module UX-1 applique une désinfection UV-C à sec sur les coquilles afin d’empêcher toute contamination croisée du produit liquide final.

Cassage de précision
Le RX-1 utilise un mécanisme exclusif à couteaux rotatifs reproduisant parfaitement les mouvements de la main humaine, permettant de traiter jusqu’à 6 500 œufs par heure.

Contrôle parfait des ovoproduits liquides
Un contrôleur compact intégré et une rampe de séparation assurent une vérification de la qualité en temps réel ainsi qu’une séparation précise des jaunes et des blancs.

Système Clean-In-Place (CIP)
Le nettoyage interne automatisé maximise le temps de fonctionnement de l’installation.

Sélectionné par

Confiserie, pâtisserie et boulangerie Fermes HoReCa Production de pâtes Restauration Transformation industrielle

Description du produit

Maximisez votre rendement en ovoproduits liquides grâce à la ligne UX-1 et RX-1. Profitez d’un cassage robotisé et d’une séparation précise du jaune et du blanc.

Cette configuration garantit une extraction irréprochable du produit liquide en combinant une désinfection préalable au cassage avec la précision d’un système robotisé.