Désinfection et protection, Systèmes d'huilage des œufs
Système d’enrobage des œufs OS-1
Sur commande
- Max : 6500 œufs/heure
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Désinfection et protection
Projecteur de désinfection UX-4
Sur commande
- 13100-26000 œufs/heure
- Stérilisation à haute puissance
L’appareil émet 1 900 watts de puissance UV-C cumulée pour neutraliser efficacement 100 % des bactéries, y compris les salmonelles, présentes sur les coquilles d’œuf. - Désinfection des surfaces sans produits chimiques
La technologie UV-C avancée offre une méthode sèche et parfaitement hygiénique pour purifier les surfaces d’œufs sans avoir recours à l’eau ou à des produits chimiques. - Sécurité alimentaire sans compromis
En assurant une désinfection en profondeur des surfaces, la machine garantit le plus haut niveau de biosécurité pour la production d’œufs liquides de qualité supérieure.
Description du produit
Le désinfecteur d’œufs Ux-4 émet une puissance cumulative de rayonnement UV-C de 1 900 watts, ciblant les coquilles d’œufs pour éliminer 100 % des bactéries, y compris la salmonelle. Cette machine de désinfection des œufs en acier inoxydable est entièrement fabriquée à partir de matériaux de qualité alimentaire et est conçue pour être utilisée avec le tunnel de lavage d'œufs Mx-4 et la casseuse d'œufs Rx-4. Ensemble, ils forment une ligne complète de traitement des œufs : lavage, désinfection et cassage. Des tests effectués par un laboratoire indépendant ont confirmé une efficacité de 100 % en matière d'élimination bactérienne.
Projecteur de désinfection UX-4 compatibilité:
FAQ
Quelle est la capacité de la série UX ?
La capacité de la série UX varie de 5 500 à 39 000 œufs par heure.
Quelle est l'efficacité des lampes UX pour éliminer les salmonelles ?
Les lampes UX éliminent 100 % des salmonelles pathogènes de la surface de la coquille d'œuf.
À quel stade de la production l'irradiation est-elle appliquée ?
Il s'agit de la première couche de protection, appliquée avant que l'œuf ne soit cassé.
Où se trouvent exactement les lampes dans la machine ?
De puissants émetteurs UV-C sont placés au-dessus du convoyeur à rouleaux sur lequel reposent les œufs.
L'irradiation affecte-t-elle la valeur nutritionnelle de l'œuf ?
Les rayons UV-C agissent sur la surface de la coquille, garantissant la sécurité sans affecter le contenu de l'œuf.
Les unités d'irradiation UX répondent-elles aux normes de sécurité alimentaire ?
Oui, ils constituent un élément clé de la protection microbienne dans la transformation moderne des aliments.
De quel matériau est constitué le boîtier de l'unité d'irradiation ?
Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité.
L'unité UX peut-elle être intégrée dans une chaîne de production ?
Oui, les unités d'irradiation sont conçues pour faire partie de lignes de production intégrées.
Quelles sont les certifications des unités de désinfection ?
Ils sont certifiés NSF, ce qui confirme la sécurité de l'équipement pour le contact avec les aliments.
L'utilisation de l'interface utilisateur est-elle difficile ?
Non, le processus est automatisé et se résume à la surveillance du fonctionnement des lampes.
L'irradiation UV-C remplace-t-elle le lavage des œufs ?
Il s'agit de deux processus complémentaires : le laveur élimine la saleté physique, tandis que l'UX assure la propreté microbiologique.
Paramètres techniques
| Capacité | 13100-26000 œufs/heure |
| Drain | n/d |
| Consommation d\\'électricité | 2-2,5kWh/h |
| Hauteur du produit | 1235 / 49 |
| Longueur du produit | 2200 / 87 |
| Matériau | INOX EN 1.4301 (AISI 304) |
| Espace de travail minimal (mm) | 4800 x 2300 / 189 x 52 |
| Émission de bruit | 52 dB |
| Alimentation en eau | n/d |
| Largeur | 1550 / 61 |
Téléchargements
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