Desinfección y protección, Sistemas de aceitado de huevos
Sistema de lubricación OS-1
Bajo pedido
- Máx: 6500 huevos/hora
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Desinfección y protección
Esterilizador de huevos UX-2
Disponible en 3 meses
- 6600-13000 huevos/hora
- Esterilización de alta potencia
La unidad emite 950 vatios de potencia UV-C acumulada para neutralizar eficazmente el 100% de las bacterias, incluida la Salmonella, presentes en las cáscaras de huevo. - Desinfección de superficies sin productos químicos
La avanzada tecnología UV-C proporciona un método seco de máxima higiene para purificar las superficies de los huevos sin necesidad de agua ni productos químicos. - Seguridad alimentaria sin compromisos
Al proporcionar una desinfección profunda de la superficie, la máquina garantiza el máximo nivel de bioseguridad para la producción de huevos líquidos de primera calidad.
Descripción del producto
El desinfectador emite luz UV-C con una potencia acumulada de 950 vatios, que actúa sobre las cáscaras de huevo y las desinfecta matando el 100% de las bacterias, incluida la Salmonella. Esta máquina desinfectadora de huevos de acero inoxidable está fabricada íntegramente con materiales aptos para uso alimentario y está diseñada para utilizarse junto con la lavadora de huevos de túnel Mx-2 y la máquina rompedora de huevos Rx-2. Juntas, forman una línea completa de procesado de huevos: lavado, desinfección y rotura.
Pruebas de laboratorio independientes han confirmado una eficacia del 100 % en la eliminación de bacterias.
Compatibilidad:
MX-2, RX-2, UDTJ-150, UDTJ-500HD ,VEL-30
Prequntas Frecuentes
¿Cuál es la capacidad de la serie UX?
La capacidad de la serie UX oscila entre 5.500 y 39.000 huevos por hora.
¿Cuál es la eficacia de las lámparas UX para eliminar la Salmonella?
Las lámparas UX eliminan el 100% de la Salmonella patógena de la superficie de la cáscara del huevo.
¿En qué fase de la producción se aplica la irradiación?
Es la primera capa de protección, que se aplica antes de romper el huevo.
¿Dónde se encuentran exactamente las lámparas en la máquina?
Por encima del transportador de rodillos sobre el que descansan los huevos se colocan potentes emisores de UV-C.
¿Afecta la irradiación al valor nutritivo del interior del huevo?
La radiación UV-C actúa sobre la superficie de la cáscara, garantizando la seguridad sin afectar al contenido del huevo.
¿Las unidades de irradiación UX cumplen las normas de seguridad alimentaria?
Sí, son un elemento clave de la protección microbiana en el procesado moderno de alimentos.
¿De qué material está hecha la carcasa de la unidad de irradiación?
Acero inoxidable AISI 304 de alta calidad.
¿Puede integrarse la unidad UX en una línea de producción?
Sí, las unidades de irradiación están diseñadas como parte de líneas de producción integradas.
¿Qué certificaciones tienen las unidades de desinfección?
Poseen la certificación NSF, que confirma la seguridad del equipo para el contacto con alimentos.
¿Es difícil manejar la UX?
No, el proceso está automatizado y se reduce a controlar el funcionamiento de las lámparas.
¿La irradiación UV-C sustituye al lavado de huevos?
Son dos procesos complementarios: la lavadora elimina la suciedad física, mientras que la UX garantiza la limpieza microbiológica.
Parámetros técnicos
| Capacidad | 6600-13000 huevos/hora |
| Drenaje | n/d |
| Consumo de electricidad | 1,5 kWh/h |
| Altura del producto | 1175 / 47 |
| Longitud | 1925/76 |
| Material | INOX EN 1.4301 (AISI 304) |
| Espacio de trabajo mínimo (mm) | 3550 x2235 / 140 x 88 |
| Emisión de ruido | 52 dB |
| Suministro de agua | n/d |
| Peso del producto (kg/lbs) | 390 / 860 |
| Anchura | 1335 / 53 |
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