INDUSTRIAL Lavado | Desinfección | Rotura MX-4 | UX-4 | RX-4

Bajo pedido

Industrial

Limpieza intensiva 3D
Un sistema continuo por gravedad utiliza rodillos perfilados y cepillos giratorios para limpiar las cáscaras, combinado con un flujo instantáneo de aire de alta velocidad para un secado rápido.

Eliminación extrema de patógenos
El módulo UX-4 aplica 1900 W de luz UV-C seca y sin productos químicos, neutralizando completamente el 100 % de las bacterias superficiales, incluida la Salmonella, antes de la etapa de extracción.

Extracción precisa a alta velocidad
Procese fácilmente 26.000 huevos por hora gracias al mecanismo patentado de cuchillas rotativas que imita el cascado manual para una recuperación ultrahigiénica del producto líquido.

Triple separación perfecta
Un sistema integrado de control de calidad combinado con dos separadores paralelos garantiza la separación exacta entre yema y clara y una pureza absoluta del producto.

Control industrial de residuos y recursos
La trituradora integrada reduce el volumen de residuos de cáscaras en un 95 %, el sistema de lavado opera con un circuito cerrado de agua y el sistema automático CIP garantiza una rápida limpieza interna.

Seleccionado por

Catering Granjas HoReCa Pastelerías y panaderías Procesamiento industrial Producción de pasta

Descripción del producto

Maximice el rendimiento industrial con el sistema MX-4, UX-4 y RX-4. Procese 26.000 huevos por hora con lavado 3D, esterilización UV-C de 1900 W y separación perfecta.

Transforme su instalación de gran escala con la línea INDUSTRIAL Lavado | Desinfección | Rotura y Separación (MX-4 | UX-4 | RX-4) de OVO-TECH, diseñada específicamente para la producción alimentaria continua y de alta exigencia.